Alkohol für Cocktails
.jpg?derivate=usage%3Dwebp%7Cposter%2Cwidth~1000)
Alkohol für Cocktails: Diese Spirituosen gehören in jede gut ausgestattete Hausbar
Eine gut ausgestattete Hausbar ist das Herzstück jeder Party und ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber. Ob Sie gelegentlich einen Drink mixen oder regelmäßig Gäste bewirten – bestimmte Spirituosen dürfen in Ihrer Sammlung auf keinen Fall fehlen. Hier erfahren Sie, welche Alkoholsorten Sie benötigen und welche Cocktails Sie damit zaubern können.
Die wichtigsten Spirituosen für die Hausbar
Eine vielseitige Hausbar benötigt eine Auswahl an Basis-Spirituosen, mit denen sich eine Vielzahl von Cocktails zubereiten lassen. Folgende Spirituosen sollten unbedingt in Ihrer Sammlung stehen und gehören zur Grundausstattung für Cocktails:
Wodka
Wodka ist eine der vielseitigsten Spirituosen und bildet die Grundlage für zahlreiche Cocktails. Er wird durch Destillation von Getreide oder Kartoffeln hergestellt und zeichnet sich durch seinen meist neutralen Geschmack aus. Vor allem Western-Style Wodka ist eine ideale Basis für Cocktails, da er den Geschmack der anderen Zutaten nicht überlagert, sondern subtil ergänzt.
- Moscow Mule: Wodka, Limettensaft und Ginger Beer
- Bloody Mary: Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze und Würzsaucen
- Cosmopolitan: Wodka, Triple Sec, Limettensaft und Cranberry-Saft
Rum
Rum ist eine Spirituose, die aus fermentiertem Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt wird. Er hat einen süßen, oft leicht würzigen Geschmack, der von der Art des Rums abhängt – ob weiß, gold oder dunkel. Weißer Rum wird häufig in frischen, spritzigen Cocktails verwendet, während dunkler Rum mit seiner komplexen Aromenvielfalt eher für kräftigere Cocktails geeignet ist. Wir empfehlen, beide Sorten vorrätig zu haben, da der Eigengeschmack des jeweiligen Rums einen erheblichen Anteil am Geschmack des Cocktails hat. Außerdem werden Sie merken: Für manche Cocktails brauchen Sie sogar weißen und braunen Rum!
- Mojito: weißer Rum, Minze, Limettensaft, Zucker und Soda
- Hurricane: weißer Rum, brauner Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft und Maracujasirup
- Piña Colada: weißer Rum, Kokoscreme und Ananassaft
Tequila
Tequila, eine mexikanische Spirituose, wird aus der blauen Agave gewonnen und ist bekannt für seinen charakteristischen, leicht erdigen Geschmack. Es gibt verschiedene Arten von Tequila, darunter Blanco (ungereift), Reposado (kurz gereift) und Añejo (lang gereift). Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack, der von frisch und scharf bis zu weich und komplex reicht. Für die Zubereitung von Cocktails empfehlen wir ungereifte oder kurzgereifte Sorten, die gut mit den fruchtigen Bestandteilen der Cocktails harmonieren.
- Margarita: Tequila, Triple Sec und Limettensaft
- Tequila Sunrise: Tequila, Orangensaft und Grenadine
- Paloma: Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft und Soda
Gin
Gin ist eine Spirituose, die für ihre dominanten Wacholdernoten bekannt ist. Neben Wacholder werden oft verschiedene Kräuter und Gewürze, sogenannte Botanicals, zur Aromatisierung verwendet, was dem Gin seine charakteristische Komplexität verleiht. Je nach Gin-Marke können die Geschmacksprofile von blumig und leicht bis zu kräftig und würzig variieren. Für die Zubereitung von Cocktails empfehlen wir Sorten mit kräftiger Wacholdernote.
- Gin Tonic: Gin und Tonic Water
- Martini: Gin und trockener Wermut
- Negroni: Gin, Campari und roter Wermut
Whisky
Whisky ist eine komplexe Spirituose, die durch das Destillieren von Getreidemaische und anschließendes Reifen in Eichenfässern hergestellt wird. Es gibt verschiedene Arten von Whisky, wie Bourbon, Scotch oder Rye, die sich durch ihre Herstellung und Herkunft unterscheiden. Whisky bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, von süßen und vanilligen Noten bis hin zu rauchigen und würzigen Aromen. Für Cocktails eignet sich vor allem Rye, aber auch Bourbon kann genutzt werden.
- Whisky Sour: Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup
- Old Fashioned: Whisky, Zucker, Bitters und Wasser
- Manhattan: Whisky, roter Wermut und Bitters
Brandy
Brandy, ein spanischer Weinbrand, ist ein klassischer Digestif, der auch in Cocktails eine edle Rolle spielt. Er bringt warme und schwere Aromen mit sich, die geradezu nussig und würzig wirken können. Beliebte Cocktails mit Brandy sind:
- Sidecar: Brandy, Triple Sec und Zitronensaft
- Brandy Alexander: Brandy, Crème de Cacao und Sahne
- Metropolitan: Brandy, roter Wermut und Zuckersirup
Weitere Zutaten für leckere Cocktails
Neben den Spirituosen gibt es noch einige weitere Cocktail-Zutaten, die zur Grundausstattung einer Hausbar gehören. Diese sorgen dafür, dass Ihre Cocktails den letzten Schliff erhalten und perfekt ausbalanciert sind.
Liköre
Liköre verleihen Cocktails süße, oft fruchtige oder würzige Noten. Einige der wichtigsten Liköre für Ihre Hausbar sind:
- Triple Sec: Dieser fruchtige Orangenlikör ist unverzichtbar für die Zubereitung von Margaritas und Cosmos.
- Amaretto: Mit seinem süßen, mandelartigen Geschmack ist Amaretto die perfekte Zutat für einen Amaretto Sour.
- Baileys: Der cremige Likör mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee ist ideal für einen verführerischen Irish Coffee.
Mit diesen Likören können Sie Ihren Cocktails eine besondere geschmackliche Tiefe verleihen.
Sirup
Sirup ist unverzichtbar, um Cocktails zu süßen und ihnen besondere Geschmacksnoten zu verleihen:
- Zuckersirup: Der klassische Zuckersirup sorgt für die perfekte Süße in Daiquiris und Mojitos.
- Grenadine: Mit ihrer tiefroten Farbe und süßen Fruchtnote verleiht Grenadine einem Tequila Sunrise seinen charakteristischen Look und Geschmack.
- Holunderblütensirup: Der florale Holunderblütensirup ist die ideale Zutat, um einen erfrischenden Hugo zu kreieren.
Sirupe sorgen für die richtige Balance zwischen Süße und Geschmack in Ihren Drinks.
Säfte
Frische Säfte sind essenziell, um Cocktails Frische und Säure zu verleihen:
- Orangensaft: Der erfrischende Saft bietet die Grundlage für einen fruchtigen Tequila Sunrise.
- Limettensaft: Limettensaft bringt die nötige Säure und Frische in Margaritas und Daiquiris.
- Cranberry-Saft: Der herbe und fruchtige Cranberry-Saft ist das Herzstück eines klassischen Cosmopolitans.
Mit hochwertigen Säften geben Sie Ihren Cocktails eine natürliche Frische und fruchtige Aromen.
Mixer
Mixer sind Getränke, die Sie mit Spirituosen kombinieren, um erfrischende und oft sprudelnde Cocktails zu kreieren:
- Tonic Water: Das bittere Tonic Water ist der perfekte Begleiter für einen klassischen Gin Tonic.
- Ginger Beer: Ginger Beer bringt eine würzige Schärfe in Cocktails wie den Moscow Mule.
- Soda: Soda ist ein vielseitiger Mixer, der sprudelnde Frische in Spritz-Varianten und Highballs bringt.
Mixer wie Tonic Water und Ginger Beer bringen eine spritzige Note in Ihre Cocktails und machen sie noch erfrischender.
Spirituosen & Säfte für Cocktails bei GEFAKO und GEDIG
Ob Sie Ihre Hausbar neu ausstatten oder nur einzelne Flaschen nachkaufen möchten – bei den GEFAKO und GEDIG Getränke-Profis finden Sie eine große Auswahl an Spirituosen, Likören und Säften. Entdecken Sie unser Sortiment und lassen Sie sich von seiner Vielfalt inspirieren. So sind Sie bestens vorbereitet, um Ihre Gäste mit köstlichen Cocktails zu begeistern!