Deutsche Weinbauregionen

Voraussetzungen für den Weinanbau in Deutschland

Für eine hervorragende Qualität des Weines spielen mehrere Faktoren eine wichtige Rolle. Neben der Rebsorte und der Ausbaumethode ist die Lage des Weinberges und der Boden, beziehungsweise die Erde, für den Geschmack des Weines entscheidend.

Im Weinbauland Deutschland herrschen ganz unterschiedliche Bodenstrukturen vor, weshalb auch die deutschen Weine eine so große Geschmacksvielfalt mit sich bringen. Man sagt, dass der Boden das Gedächtnis der Natur ist und die Rebsorten, deren Wurzeln im Boden heranwachsen, den Geschmack der Erde aufnehmen und somit an den Wein weitergeben. Der Wein erhält eine besondere und einzigartige Wiedererkennbarkeit und seinen ganz eigenen Charakter. Die deutschen Weinbaugebiete mit ihren unterschiedlichen Bodenstrukturen – von lockeren sandigen bis hin zu brüchigen Schiefer- und harten Grantiböden – sorgen für eine Rebsorten- und Geschmacksvielfalt der deutschen Weine. Das Angebot und die Vielfalt sind weltweit einzigartig.

Das Zusammenspiel von Lage, Klima und Winzer - das sogenannte Terroir - ist zudem ein wichtiger Faktor, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen. Die besten Voraussetzungen für den Weinanbau in Deutschland liefern Hänge in geschützten Tälern, die nach Süden oder Westen ausgerichtet sind. Die Sonnenbestrahlung an den Hanglagen ist intensiver als im flachen Tal, zusätzlich profitieren die Südhänge insgesamt von einer längeren Sonnenscheindauer. Die Weinregionen am Rhein, an der Elbe, Saale oder Unstrut erfüllen diese Voraussetzungen. Der Weinanbau will nicht nur gelernt sein – auch die Erfahrung des Winzers spielt eine erhebliche Rolle für die Qualität der Weine. Erfahrene Winzer können je nach Saison und Wetterlage die richtigen Entscheidungen treffen und wissen, wann eine Rebsorte reif für die Ernte und Weiterverarbeitung ist.

Von Rheinland-Pfalz bis nach Franken – die sechs schönsten Weinbaugebiete in Deutschland

Hinter jeder Weinbauregion steckt eine eigene Winzerpersönlichkeit und Winzertradition. Das macht die Weine aus Deutschland besonders und sehr individuell. Der Riesling zählt zu den beliebtesten Weißweinen außerhalb der Landesgrenzen – zu den beliebten deutschen Rotweinen zählt der Blaue Spätburgunder, der auch unter dem Namen Pinot Noir bekannt ist. Die Weinbaugebiete in Deutschland überzeugen jedoch nicht nur mit ihren Sorten selbst – besonders empfehlenswert ist es, die Anbauregionen vor Ort zu entdecken und dort die Kultur zu erleben. Auf vielen Weinfesten gibt es die Möglichkeit, die regionalen Weine zu verkosten und die Besonderheiten des Weines kennenzulernen.

Weingüter in Franken und in der Pfalz sind seit Generationen in Familienhand und folgen einer jahrelangen Tradition. Die Weinreise durch die sechs schönsten Weinbaugebiete in Deutschland beginnt in Rheinhessen, dem größten und ältesten Gebiet in Deutschland.

In Ingelheim wird der fruchtige Portugieser angebaut. Mit rund 100 Hektar Anbaufläche zählt Ingelheim zur größten Anbaufläche für den fruchtigen Rotwein. Auf dem Ingelheimer Rotweinfest im September kann der Portugieser, der Spät- und der Frühburgunder verkostet werden.
Ein 60 Kilometer langer Fernwanderweg von Worms nach Mainz bietet eine hervorragende Gelegenheit, das rheinhessische Weinanbaugebiet näher kennenzulernen und in seiner vollen Pracht zu genießen. In sechs Etappen geht es an insgesamt 13 Gemeinden vorbei – eine Weinverkostung ruft!

Der Pfad führt durch das Markgräfler Land und ist sowohl zu Fuß als auch mit dem Fahrrad zu bestreiten. Auf der Strecke befinden sich Ökoweingüter, auf denen selbst angebauter Wein verkostet werden kann, auf Schautafeln entlang der Strecke stehen interessante Informationen über den Weinanbau und das badische Weinanbaugebiet. Der Öko-Weinkulturpfad ist demnach ein abwechslungsreiches und spannendes Erlebnis durch das Markgräfler Land. Sie möchten die badischen Weine gerne genauer kennenlernen und die Vielfältigkeit genießen? Schauen Sie doch mal bei unseren badischen Wein-Eigenmarken vorbei.

Deshalb wird der Weinanbau hier überwiegend per Hand betrieben. Das Tal, durch das die Mosel fließt, ist sehr eng und steil, wodurch die Wärme gut gespeichert wird. Außerdem sind die Reben windgeschützt und können ungestört wachsen.

Zu empfehlen ist eine Weinreise durch das gesamte Weinbaugebiet der Mosel. Es gibt zahlreiche Wander- und Radwege, die durch das Moseltal und an kleinen Städten vorbeiführen. Der Moselhöhenweg ist bekannt für seinen wunderschönen und weitreichenden Ausblick auf die kilometerlangen Weinterrassen, die sich kunstvoll über das Land erstrecken.

Über 400 Weine können hier verkostet und gekauft werden. Auch Live-Musik und Weinwanderungen werden angeboten, um den leckeren Tropfen noch in seiner Urform zu entdecken. Wer Wein liebt, sollte das Weinfest Heilbronn definitiv nicht verpassen. Wenn Sie sich bis zum Weindorf nicht mehr gedulden können, finden Sie in unseren Weineigenmarken bestimmt einen leckeren Württembergischen Wein für den nächsten Abend mit Freunden und Familie.